A La Carte

Cantaloupmelon inlindad med prosciutto di San Daniele DOP. Toppad med aceto balsamico.

Ångade tigerräkor och napolitana mix sallad. Serveras med salsa rosa.

Mutti San Marzano DOP tomatsås, mozzarella fior di latte, ruccola, piccadilly tomater, hyvlad Parmigiano Reggiano 36 mån DOP och aceto balsamico.

Hemgjord Genuesisk pesto, mozzarella fior di latt, färsk potatis, piccadilly tomater, rostade pinjonötter, och hyvlad Parmigiano Reggiano 36 mån DOP.

Tryffelkräm, buffelmozzarella DOP, portobellosvamp, hyvlad Parmigiano Reggiano 36 mån DOP.

Mutti San Marzano DOP tomatsås, mozzarella fior di latte, prosciutto di San Daniele DOP, portobellosvamp, Salame Ventricina piccante och Toscansk salsiccia.

Mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP, rödlök och prosciutto di San Daniele DOP.

Mutti San Marzano DOP tomatsås, mozzarella fior di latte, prosciutto di San Daniele DOP, piccadilly tomater och ruccola.

Färsk smal bandpasta med handgjord krämig delikatess mozzarella från Apulien, hemgjord Genuesisk pesto, rostade pinjenötter och piccadilly tomater, basilikaolja och Parmigiano Reggiano 36 mån DOP.

Färsk bandpasta med Toscansk salsiccia, Mutti San Marzano tomatsås DOP, piccadilly tomater, vitlök, schalottenlök, peperoncino chili, persilja och Parmigiano Reggiano 36 mån DOP.

Färska långa och tjocka stav pasta med tigerräkor, zucchini, grädde och saffran.

Färsk smal bandpasta med kallrökt lax, löjrom, olivolja EVO, purjolök, gräslök, brandy och grädde.

Färsk spaghetti med tigerräkor, färska blåmusslor, färska vongole och bläckfiskringar frästa i olivolja EVO, vitlök, peperoncino chili, persilja, vitt vin och piccadilly tomater. Toppad med argentinska rödräkor

Färsk bandpasta med oxfilé, karl-johan svamp, piccadilly tomater, purjolök, peperoncino chili, persilja, vitlök, rött vin, grädde och Parmigiano Reggiano 36 mån DOP.

Krämig Carnaroliris med krispig Guanciale (griskind) karl-johan svamp, olivolja EVO, vitlök, purjolök och Parmigiano Reggiano 36 mån DOP.

Krämig Carnaroliris med tigerräkor, Olivolja EVO, vitlök, vitt vin, zucchini, piccadilly tomater och mynta.

Krämig Carnaroliris med oxfile, karl-johan svamp, rött vin, persilja och Parmigiano Reggiano 36 mån DOP.

Buffelmozzarella DOP, cantaloupmelon, napolitana mix sallad, taggiasca oliver, och aceto balsamico.

Grillad kycklingfile, romansallad, piccadilly tomater, rödlök, krutonger, ceasardressing och hyvlad Parmigiano Reggiano 36 mån DOP.

Buffelmozzarella DOP, prosciutto di San Daniele DOP, napolitana mix sallad, taggiasca oliver, piccadilly tomater, hyvlad Parmigiano Reggiano 36 mån DOP. och aceto balsamico.

Svensk fläskfile inlindad med salvia och pancetta affumicata. Serveras med ugnsgrillad kulpotatis, blandsallad och rödvinssås.

Stekt svensk oxfilé tournedos med ugnsgrillad kulpotatis, rosépepparsås och sparris.

Ångad 1/2 hummer. Serveras med piccadilly tomater, rödlök, gul paprika, ruccola och salsa rosa.

Lättstekt Sashimi tonfisk med piccadilly tomater, Sicilien kapris, taggiasca oliver. Serveras med citronskiva, Aceto balsamico och ugnsgrillad kulpotatis.

Grillspett med tigerräkor och bläckfisk. Argentinska rödräkor och pilgrimsmussla. Serveras med blandsallad och citronskiva. minst 2 personer.

Hemlagad Tiramisú med Savoiardikex i Mascarponecreme smaksatt med espresso och marsala.

Vårt urval av handplockade italienska ostar av högsta kvalite från olika regioner för att ta er på en resa genom Italien med italiensk fikonmarmolad och vindruvor.

Citroner fyllda med citronsorbet.